在傳統與現代的交匯點上，蘇味客中式快餐連鎖以其獨特的品牌魅力成功闖入了消費者的視野。對于快餐連鎖市場來說，絕不僅僅是“快速讓顧客吃上飯”，扎根于中國本土豐富的飲食文化并結合現代化標準流程，讓“蘇味客”成為一個有味道的餐飲標本。\n\n\n口味即為王道。蘇味客在保留徽菜及江浙菜系的典型風格基礎上銳意創新。”比如八大菜系中的淮揚菜，在其纖細考究和高顏值擺盤的傳統手法之外做了味道與做工的差異化嘗試：外婆紅燒肉改變平凡做法中的甜與膩，使用更精瘦中的水分汁保存技術吸引喜愛健康清淡的就餐需求。